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콜리플라워는 식초물에 10~15분 담갔다 세척,

소금 1 스푼 넣은 끓는 물에 1분 데치기

 

 

물기 빼주고

 

 

먹기 좋은 크기로 갈아줌

 

 

진짜 쌀밥 같아요~

 

 

요걸로 명란 아보카도 비빔밥 할 거예요

 

 

아보카도, 명란, 김

 

 

계란과 참깨 뿌려주고

 

 

참기름 넣고 비비면,

담백한 맛의 명란 아보카도 비빔밥 완성

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