일상&여행&취미 노트

면 종류는 왤케 맛있나요?

해외 지내다 보니,

한국에서 흔하게 먹던

냉면, 쫄면, 국수 등등이 왤케 그리운지

심지어 라면도

정말정말 귀하게 느껴져요.

여기선 금값이거든요...........ㅋ

이번에 한국 다녀오면서

냉면을 사 왔어요!

냉면사리, 육수, 연겨자로 구성

제일 먼저 할 일은??

3시간 전 동치미 육수 냉동시키기!

그래야 시원하게 살얼음 상태로 드실 수 있어요.

저는 빨리 먹고 싶어서

시간을 지키지 못했어요 ㅋㅋㅋㅋ

아!! 참고로 남편은 저탄고지하는라

요즘 탄수화물을 멀리하고 있지만

오늘은 치팅데이여서 

맘 놓고 먹기로 했습니다.

계란 미리 삶아서 준비

물에 같이 끓여서 9~10분정도 삶았어요.

요것도 냄비와 물 양 따라

익힘 정도가 달라지더라고요~

느낌으로 하니 매번 다른 익힘으로

오늘은 맛나게 반숙으로 잘 됐어요!

미리 무 절임 해놨으면 좋았을 텐데..

있는 무라도 슬라이스 해서 준비했어요.

냉면은 쓰인 대로 삶아줬어요.

저번에 조금만 더해야지~ 했다가 

정말 익어서 식감이 별로 였어요. 

시간은 정확하게 지킵시다.

차가운 물에 잘 씻어줍니다.

그릇에 면 덜어서

육수 부어줘요^^

40분 정도 얼렸나??

얼음이 아주 사알짝!!!

남편 거~

제거.

먹어보겠습니다^^

꺄~~~~~~~~~~~~

국물이~ 궁물이~ 끝내줘요^^

음식점에서 사 먹는

물냉면 맛비슷해요!!

동치미를 담가야 하나??ㅋㅋㅋㅋ

비비고 갓김치와

닭발을 곁들여 먹었습니다.

남편이 퇴근하고 

키토피자 만들어준다기에

연어회 무쌈 몇 개 말아놓고 

기다립니다^^

퇴근하고 만드는 거면???

언제 저녁 먹을지 몰라요.

배고프면 힘드니까^^

꺄~~~~

몇개 안 남아서 최대한 얇게 펴서

만들었어요~

꺄~

남편집 도착하는 소리 들려요!!

열쇠 4번 돌아가는 소리 ㅋㅋㅋㅋㅋ

남편 씻는 동안

재료 준비하고 있었어요.

아몬드가루 갈다보니

자기들끼리 뭉치네요~?

본격적으로 반죽 만드는 남편.

여기에 밀가루!! 전혀 안 들어가요^^

치즈랑 계란 아몬드가루 섞어서

중간중간 전자레인지 돌리고 하던데

전 구경했어요.

반죽은 30분 숙성

꺄아아 아 토핑 재료들

+ 파프리카, 양파 , 버섯

에어프라이어에

180도로 10분 구웠어요.

도우를 꺼내서

토핑 마구마구 올려줘요.

다시 180도로 10분 정도

맞춰줬어요~

귀요미 꼬냑잔.

제로콜라에 얼음 동동

키토 피자 완성!!

할라피뇨와 핫소스

개인접시에 덜어서

꺄아아아

완전 풍성? 푸짐해요 ㅋㅋㅋㅋ

맛은요????

피자 토핑 이렇게 들어가면

맛있을 수밖에 없지요~

아몬드가루가 잘 안 갈려서 그런가??

식감이 조금 아쉬워요

텁텁한 느낌도 나고~

그래도 다이어트하면서

피자를 먹을 수 있다는 거!!

짝짝짝^^

남편아 잘 먹었어~

자주 해줘^^

2020.01.31 상트페테르부르크 넵스키대로, 카잔성당

요즘은 러시아도 좀처럼 눈 구경하기가 어렵네요!!

눈이 내려도 며칠 뒤면 바로 녹더라고요.

운하도 반만 얼었네요!

친구랑 가스찌니드보르가서 꼬냑잔 샀어요.

크크 넘넘 귀여븜.

잠시 후 공개!!

시내 간 김에 연어 사 오라는 남편의 미션.

두근두근 ㅋㅋㅋㅋ

이날 손님이 없어서 

연어 아저씨랑 일대일로!!

별일 없이 샀어요.

짠~!!

요케 550ML 꼬냑잔입니다.

으흐흐흐흐 귀여워!!!!

저녁은 연어회

연어 초밥도 먹어야 되는데 

저탄고지 남편땜

오늘은 초밥 패스

꺄~~~~

포인트는 

하트 와사비^^

자~~~

꼬냑잔이지만 550ml 면??

완전 맥주잔이죠~

친구덕에 또 예쁜잔을 알아갑니다.

잉♡♡♡

이리저리 봐도 귀엽

위스키잔과 나란히

위스키잔은 물잔으로 ㅋㅋㅋ

저탄고지 열심히 하는 

남편 저녁.

처음은 이렇게 시작했지만 

소시지 계속 추가요^^

빠질 수 없는 김치.

비비고 갓김치요^^

Lush, Snow Fairy 구입 후기

러시아 러쉬 웹사이트

상트페테르부르크 러쉬매장

전 유로폴리스 매장으로 ㄱㄱ

분명 여기 있다고 했는데 

안 보이더라고요??

그런데!!! 

걷다 보니

러쉬매장 지나가면 나는 

그 향이 폴폴 나더라고요!! 

마치 나 여기 있어!!! 하는 것처럼 ㅋㅋㅋㅋ

그래서 확신했어요.

여기있다는 거

저녁 늦게 와서 그런지?

조용~ 하더라고요

넵스키 매장은 사람 많아서

정신없었는데

여긴 직원이 1대 1로

여유 있게

응대해주네요 ㅋㅋㅋㅋ

이것저것 향기 다 맡아봤어요!

음~~~~~~

사실 전 로즈잼 샤워젤

구입하러 온 거였거든요!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

답정너였다 고요^^

그리고 이날 스노우페어리, 분홍색 젤 

50% 세일!

직원이 계속 추천해줬어요.

한국보다 러시아가

더 저렴한데

50%라니!!

얼떨결에 이것도 구입했어요~

요건 완전 풍선껌 향~~

헤헤 알록달록 배쓰 밤들도 

나중에 사봐야겠어요.

샘플도 준대서 

더티 스프링워시랑 로즈잼 요청했어요~

크크 로즈잼은 선물용으로 구입한 거라서 ㅋㅋㅋ

담에 남편도 하나 사줘야겠어요!

남편이 샘플 사용하고 왔는데

더티 스프링워시 향 좋네요~~~

로즈잼은 아직 미사용 ㅋㅋㅋ

아 요즘 러쉬코리아

일본으로 수입처를

변경해서 방사능 어쩌고 

찝찝한 글들이 보이더라고요.?

여긴 찾아보니

영국이네요^^

저게 영국이었...?????^^;;;;; 헤헤

오늘자 러시아공부^^

조명에 따라 색이 달라요^^

러쉬 처음 써봤는데 

꺄~~~ 풍선껌 향이 진짜 폴폴.

러쉬매장 지나갈때마다 향이 넘 독해서 

별로 안 좋아했는데!!

샤워 후에는 향은 은은하게 나더라고요.

다음에 다른 것도 써봐야겠어요.

여긴 넵스키대로 매장.

귀엽게 생긴 배쓰밤들도 

보이죠?? 

러시아 대표 메뉴............??

솔직히 잘 생각 안 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 꼽자면?

샤슬릭, 보르시, 블린, 쁴시키 정도 있어요.

오늘은 블린맛집

쩨레목에 대해서 공유할게요.

먼저 블린은

러시아식 팬케이크.

밀가루 반죽을 얇게 부쳐서 

거기에 각종 재료로 넣고

감싸줍니다.

반죽에서 은근 달달한 맛??

호떡 같은 식감과 맛??

한번 먹어봅시다!!

자~ 러시아 길거리 다니다 보면

Теремок이라 쓰여있는 빨간 간판을

흔히 볼 수 있어요.

그곳이 러시아의 블린 맛집입니다.

보시다시피 상트페테르부르크에

저렇게~~~ 촘촘하게 있어요.

한동안 쩨레목에 빠져서

매주 일요일 브런치 먹으러 갔어요.

요즘 뜸했는데 

다시 시작될 것 같아요 ㅋ

메뉴는 여기서 확인하세요^^

메뉴가 엄청 다양하죠?

항상 먹는 것만

반복해서 주문했어요.ㅋㅋㅋㅋ

이번엔 새로운 메뉴 도전해봤어요!!

가기 전에 몇 가지 메뉴 찜해놨어요.

외국인이 오면 영어 메뉴를 주기도 하지만?

러시아에 자신 없으신 분들은 

캡처해서 이름 보여주세요^^

한글로 번역기 돌리면

어떤 재료가 들어갔는지 알 수 있어요~

맘에 드는 걸로 골라보세요^^

지나가다가 나름 예쁘게 생긴 쩨레목이 보여서

그곳으로 출동했어요.

우젤나야에 위치한 쩨레목입니다.

이른 점심이라 그런지

한가해 보이네요~

여기서 주문하고,

직접 들고 와야 해요

옆에서 바로 만들기 시작해요

블린 완성!

생긴 건 다 비슷해요!!

속을 보고 찾아야 해요 ㅋㅋㅋ

그리고 진한~크림수프가 

맛있어요!!

양배추와 계란 들어간 블린

오호호!!

담백하니 괜찮았어요!

보통 양배추가 속재료로 들어가면

은근히 맛있더라고요??

고로케 같기도 하고,

이것보다 더 맛있게 먹은 메뉴를

추천드리겠습니다!!

아래로!!

창밖에 트램 정차.

분위기 있어 보여 찍어봤어요^^

다른 날 남편 찬스 써서

쩨레목 포장했어요!!

블로그에서 맛있다고 본 쩨자르라는 메뉴

БЛИН ЦЕЗАРЬ С КЕТЧУПОМ

ЦЕЗАРЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

두 종류가 있는데 전 케첩 좋아하니까

첫 번째 꺼로 주문했어요.

하나면 아쉬우니까 하나 더^^

웹사이트에서 맘에 드는 재료를 찾다 보니,

버섯과 감자가 들어간 메뉴!!

БЛИНЧИК С ГРИБАМИ

버섯과 감자가 들어간 메뉴!!

요렇게 주문해 놓고 남편 기다립니다^^

남편아 빨리 와라~~~~

그릇에 옮겨서 담아봤어요^^

요게 케첩 들어간 쩨자르인데

닭고기와 양배추, 마요네즈&케첩 등등 들어가 있어요.

우와!!! 이거 넘넘 맛있는데요~?

케첩이랑 마요네즈 땜

버거킹 햄버거 맛비슷해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

햄버거 좋아하시는 분들은 요거 드셔 보세요^^

두 번째는 버섯과 감자 들어간 블린

감자퓨레가 들어가 있네요~

담백한 맛입니다.

안 먹어본 메뉴도 도전해봐야겠어요!!!

초반에 쩨레목갔을 때 먹었던 메뉴들

러시아 GS마켓에서 

주문한 냉동새우

손질은???

내장과 물총 제거

요건 내장이 아래에 있어요!

손질 넘넘 귀찮지만 ㅠㅠ

그래도 편하게 먹으려면....

미리미리 제거해야 해요.

그리고 버터를 전자레인지에 녹인 후 

새우에 발라요.

180도로 7분 굽고

뒤집어서 더 구웠어요!

에어프라이어 사용이 미숙해서 

중간중간 열어보고 익을 때까지

조리하고 있어요.

꺄~ 

완전 잘 익었어요!

샐러리와 마요네즈

에어프라이어로 만든

닭구이와 구운 야채

소스는 불고기소스 검색해서 

만들었어요.

좀 지나서 포스팅하려니 까먹었어요 ㅠㅠ

기억나는 건!

설탕 대신 스테비아 사용했어요.

구운파도

살포시 

올려봅니다.

시금치 구이도

은근히 맛있어요.

ㅋㅋㅋ

울 남편 

벌써 식사 시작했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

모두 맛있는 저녁 드세요^^