일상&여행&취미 노트

산책겸
옥타파크에 왔어요.
눈길이라 유모차 끌고
댕기기 쉽지않네요ㅠㅠ

러시아 사람들이
눈썰매 끌고
다니는 이유 있지요?

한국에서 먹던 핫도그가보여
바로 줄서봅니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋ
길쭉한 핫도그예요
그냥저냥
먹어볼만합니다

와

하얀세상에
반짝반짝한 조명

놀이기구들도
보이고

알록달록
조명길

2022
새해복 많이받으세요

금빛 조명 마차
넘 예뻐요~

예뻤지만
얄궂은 러시아 날씨ㅜㅜ

얼마 머물지못하고
집으로갑니다~

오늘 저녁은
쭈꾸미삼겹살 이거든요!
요게 더 땡기네요~

오랜만에 튼실한 무가 보여서

튼실해봤자 작지만.......

일단 삽니다.

여긴 러시아예요!(안물안궁)

닭갈비와 함께 먹을 쌈무를 만들 거예요.

재료: 무 400g, 소금 조금, 물:설탕:식초=1:1:1

채칼로 일정하게 슬라이스~

끝까지 다 썰면 위험하니까 

욕심부리지 말아요~

손 조심!!

일정하게 잘 썰렸어요^^

소금 1작은술?? 딱~~ 봐서 적당량!!

골고루 뿌려서 절여줍니다.

무가 소금에 절여지는 동안

절임물을 만들어요.

소주잔으로 계량

몇 번 해보니까,

절임물을 부어주기 직전에 배합하면

설탕이 잘 안 녹더라고요.

녹을 때까지 잘 저어주면 되지만

기다리질 못해서

대충 젓고 넣다 보니 설탕

알갱이가 그대로 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 

일단 물 1컵, 설탕 1컵을 미리 섞어 놨어요.

식초는 신맛이 날아갈 것 같아

나중에 한 컵 넣을 거예요.

나름 요리 철학 ㅋㅋㅋㅋ

적당히 저어 주고

무가 충분히 절여질 때쯤 가보니 

설탕이 완전히 녹았어요.

여기에 식초 1컵 섞어주고

절여진 무에 부어줍니다^^

요렇게 1시간 방치~

한 시간 후 먹어보니

벌써 새콤, 달콤 무쌈이 완성됐어요!

전 1:1:1로 했는데 취향에 따라

설탕, 식초 양은 조절해주세요!

그리고 차곡차곡 담아줍니다.

나머진 대충 담아놨어요^^

완성한 쌈무는??

닭갈비 싸 먹을 거예요!!

닭갈비

짠!!

당면 사리 추가 닭갈비

닭갈비 양념

고추장 3 듬뿍, 고춧가루 2, 설탕 2, 간장 2, 매실 1, 다진 마늘 2, 생강가루 조금, 카레가루 1 + 요리 완성 전 참기름 1

코울슬로

(소금절인 후 + 마요네즈, 설탕, 식초, 머스터드)-> 더 공부하기 ㅋ

오이

관광객들 사이에서 유명한 러시아 국민 간식 쁴시키 ◎◎

현지인들도 좋아하는 쁴시키예요.

한국에서 먹어본 꽈배기 맛이랑 비슷해요.

앉은자리에서 기본으로 2~4개씩 먹는데

전 넘 달아서 2개가 딱 적당하더라고요.

쁴쉬키집에가면 믹스커피 느낌의 커피도 있어요.

한 번쯤 먹어볼 만한?

엄청 달고 좀 불량 커피맛 같기도 하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저는 그렇더라고요.

제가 가본 곳들 정리해봤어요^^

Пышечная(넵스키대로 주변)

넵스키 시내 DLT 백화점 근처 쁴쉬키집

저번에도 건물 밖까지 줄 서 있던데 이번에도 ㅋㅋ

얼마나 맛있길래~ 저도 줄서 봅니다.

여긴 관광객들 사이에서 꽤 유명한 곳인데

최근에 알게돼서 가봤어요.

뻬쩨르 산지 2년이 넘었는데 ㅋ

영업시간: 월~금 9:00-20:00 / 토, 일 10:00-20:00

주소: Bolshaya Konyushennaya St, 25, St Petersburg, 191186

양옆으로 주문받는 곳 있으니

눈치봐서 짧은 쪽으로^^

1개에 15 루블.

전에 14 루블이었는데 조금씩 오르나 봐요?

매장에 자리 꽉 차서 포장(싸보이)했어요.

여기는 포장하니 봉투랑, 종이컵 값을 추가로 받아요 ㅋㅋㅋㅋ

보통 포장하면 할인되지 않나요~?

지켜보니 기본으로 4개씩 먹어요.

매장 건너편 벤치에 앉아서 먹었어요.

뜨거울 때 먹어야 맛있잖아요^^

꽈배기 맛나는 쁴쉬키 맛있쪙~~!!

다른 쁴쉬키집도 있는데 

맛은 비슷한 것 같아요^^

말해뭐해~

달달하니 맛있죠!

지도

ПЫШКИ (가스찌니드보르)

넵스키 시내 가면 노란색 건물 아시죠?

까잔성당에서 에르미타주 반대방향으로 걸어가다 보면 

나오는 그곳이

가스찌니 드보르입니다.

고양이 배경의 매장

영업시간: 월~일 10:00-21:00

주소: Sadovaya St, 17, St Petersburg, 191011

첫 방문(2017.08.19), 최근 방문(2019.08.25) 가격표를 보니 ㅋㅋㅋㅋ

18 루블에서 22 루블로 올랐어요~

시럽이 뿌려진 새로운 메뉴도 생겼네요 

주문하면 바로 튀겨줘요

다른 소스 뿌려진 거 주문했는데

젤 왼쪽에 40 루블짜리 주문했는데 

왜 요걸 줬을 까요?

요건 젤 오른쪽 메뉴였는데 ㅋㅋㅋ

바꾸기 귀찮고 누구 실수인지 모르니 그냥 먹었어요.

전에 남편이 러시아에서

자기가 원하는 걸 주문해서 후

원하는 걸 받았다면?

 잘 하고 있는 거라고 했는데

오늘 원하는 거 못받았잖아^^ 남편 모야?^^

잘 못주문하 거 너무 달아요 ㅠㅠ

제 입맛엔 오리지널이 딱!!

우유 들어간 커피. 

완전 달달한 믹스커피 맛.

지도

Пышечная (센나야쁠로시지 주변)

상트페테르부르크 온 지 얼마 안 됐을 때,

남편이 맨날 집에만 있는다고

혼자 나가서 쁴쉬키 사 오라는 미션을 줬어요.

미션 성공하면 5000 루블 준다 했지요^^

얼른 나갔습니다.

그땐 진짜 러시아어 1도 모를 때라 

지금 미션 주면 신나서 할 텐데

요즘 경제적 자유를 누리고 싶어 하는 남편은......

이제 그런 제안 1도 안 합니다.

ㄴㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ

구글맵에서 쁴시키 찾았더니 이곳을 알려주더라고요.

영업시간: 월 09:00-18:00 / 화~토 09:00-19:30 / 일 09:00-19:00

주소: Sadovaya St, 32, St Petersburg, 191023

요게 저의 첫 쁴시키예요!!

길가면서 하나 꺼내 먹었는데

진짜 맛있게 먹었어요 ㅋㅋㅋ

나중에 남편이랑 와서 먹은 쁴시키

슈가파우더가 샤라랄라라~~~

지도

Пышечная Фабрика

유니온 근처에 있는 쁘시키 집인데 

그동안 갔던 곳이랑 다르게 잘 꾸며진 카페예요

깔끔한 느낌은 있는데

여기보단 현지인들 많이 가는 분위기의 쁴시키집이 더 맛있어요!

그런 느낌은 집들은 맛도 다 비슷해요 ㅋㅋㅋㅋ

엇.... 여기 주소 찾다 보니 ㅠㅠ 폐업이라네..

맞나??

다른 집들보다 좀 별로라 느끼긴했는데 ㅠㅠ

폐업이라니 괜히 미안하네;;

2019.06.30

냉면 당기는 여름 날씨였던 뻬쩨르의 어느 날 ㅋㅋㅋ

명가에 갔는데 ㅠㅠ 냉면 안 된다고 해서........... 

다시 나옴.

여기는 한식명가 근처 기찻길?입니다.

뭔가 정겨운 모습이라 맘에 들어

사진 찍고 싶었는데...

차 타고 지나가서 제대로 못 찍음.

냉면

포기하지 않고 전주비빔밥에 왔는데..

여기는 비빔냉면 없다고 ㅠㅠ 

이번엔 그냥 먹으려고

떡볶이 주문하려는데 요게 안 된다고 하네요ㅜㅜ

하.... 그래서 또 나옴.

결국 집에서 멀지만 시내에 있는

엄마네에 가기로 했어요.

꺄~~~~~~~~

날씨가 너무 좋아요^^

아직 공사 중인 니콜라이 1세 동상

엄마네 왔어요^^

엄마 얼굴 귀여워요~~~~

누구 엄마예요?

사장님이신가? 닮은 신 것도 같아요.

근데 진짜 울 엄마

헤어스타일이랑 비슷해요 ㅋㅋㅋ

남편이 전부터 맛있다고 했던 닭갈비 구이

와~~~~~~~~~~

왜 맛있다고 한지 먹어야 봐야 압니다. 짱짱

전에 돼지주물럭이랑 등심구이도 먹어봤는데

요것도 맛있네요.

엄마네 구이류는 다 맛있어요.

화로에 구워서 나와 편하고

맛있게 싸 먹기만 하면 됩니다.

기다리고 기다리던 냉면입니다.

이날 사장님께서 원래 하던 냉면 면이 없어서

검은색 면이라고 했는데 

그냥 냉면 먹는 느낌이었고요~~~~~~~~~~~~

물냉면, 비빔냉면

둘 다 넘나 맛있었어요!!!

물냉면 육수도 제대로였어요.

비빔냉면은 매운 편이었는

진짜 제가 찾던 냉면 맛이었어요.

사실 예전에 엄마네서 냉면 먹어보긴 했는데..

그때보다 지금이 더 맛있어요!!!!

이제 냉면 먹으러 엄마네 갈 거예요!!

짠~ 여기는 까잔성당^^ 

날씨도 넘 좋고, 꽃도 예쁘고

여름의 뻬쩨르!

사랑합니다^^

Марчеллис

engelsa에 위치한 마르첼리스.

이곳에 레스토랑 라인이 쭈~~~ 욱 있는데

그중 맛있어서 자주가는 곳

마르첼리스 입니다.

시내 쪽이라 넵스키 시내에도 있어요.

버섯리조또

사실 오늘은 아파서 죽 먹으러 왔어요.

죽이 있냐고요??

아뇨 리조또를 죽이라 생각하고 먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

크림과 버섯이 어우러져 넘나 고소한 리조또 입니다.

해물 스파게티

요건 남편이 좋아하는 스파게티예요.

큰 새우 한 마리가 역할을 제대로 하는 스파게티입니다.

요 새우의 향이 바다향을 확~~~~~~~~~~~~~~풍겨요.

예민한 분들은 비리다고 생각할 수 있는데 남편은 이탈리아에서 먹는 제대로 된 스파게티라며 짱짱 좋아합니다.

포카치아

처음 도전하는 메뉴

바질 페스토가 얹어져 있는 것 같아요.

포카치아 뭐예요? 이탈리아의 동그란 전통 빵이래요.

스테이크 샐러드

마르첼리스가면 꼭 주문하는 메뉴입니다.

헤헤^^ 고기, 야채, 맛있는 소스와 잘 비벼 먹으면

짱짱 맛있어요.

메뉴

마르첼리스 다른 후기

https://blog.naver.com/charmander11/221439899890

Tandoor

성이상 성당 주변에

위치한 인도 레스토랑.

갈릭난  한입먹고

완전 반했어요.

매콤하니 넘나 맛있는 카레

친절하게 밥에 덜어줍니다.

아 갈릭난이 자꾸 생각나요.

지도

Tandoori Nights

탄두르 갔다가 집 가는 길에 발견한 곳이에요

뭔가 더 현지인스러운 분들이 계셔서

가야겠다 생각했어요.

얼마 후 생각대로 방문했습니다.

저번에 탄두르에서 탄두리 치킨 시켰을 때

좀 생각했던거랑 다른 게 나왔는데

이번엔 제대로 주문했어요.

뻘건 치킨ㅋㅋㅋ

라씨는 여기가 더 맛있어요.

버터치킨커리 매운맛.

웬만한 커리집은 보통은 하는 것 같아요.

이 집도 갈릭난이 맛있어요.

지도

Oh! Mumbai

새로운 카레집을 찾아왔는데

생각보다 뻬제르에

인도 음식점이 많이 있네요.

다른 곳들도 가봐야지~

버터 치킨 커리가 맛있어요.

양고기들어간 커리는 너무 짰어요.

치즈갈릭난으로 주문했는데

넘 두꺼워서개인적으로

그냥 갈릭난이 더 맛있는거 같아요.

그리고 스팀밥보단 

레몬밥이 더 맛있었어요.

지도

오늘은 육회를 만들어 봤어요!?

사실은 배달음식을 재구성한 요리입니다.

전에 타르타르라는 걸 주문하니 양념된 소고기에 메추리 노른자 알이 딱 올려져서

육회처럼 나오는 거예요!

오늘 배달시키려는 햄버거집도 타르타르메뉴가 있길래.

한번 시켜봤어요.

어느정도 양념이 돼있지만 간장 1, 다진 마늘 1, 참기름 적당히 넣고 버무렸어요.

그리고 마침 무와 배가 있길래 잘라서 데코해줬습니다.

자체에도 양념이 돼있어 그냥 먹어도 맛있는데 

고소하게 먹고 싶어서 참기름 넣었어요!

오이도 같이 포장돼서 와서 놓아줬어요.

그리고 저희 부부가 좋아하는 매콤한 치즈 감자튀김과 코울슬로 ㅋ

사진을 넘 대충 찍어서 다른 날 갔던 사진으로 대체했는데 감튀 진짜 맛있어요!!!!

배달음식으로 한상 차렸어요.

KETCH UP BURGER에서 젤 맛있는 KETCH UP BURGER입니다.

캐러멜 라이징 된 양파랑 달콤한 소스, 신선한 야채들이 어우러져 완전 풍성한 수제 버거인데 짱짱 맛있어요!

무엇보다 오늘 와인과 육회 만족했습니다^^

소고기 사서 육회 만들면 되겠지만 고기가 괜찮은지 알 수 없는 게 함정.

가끔 이렇게 시켜서 먹어야겠어요!